dal blog: Cuochi per caso…o per forza!!
Torta di mele con ricotta
Ingredienti: 3 uova300 grammi di ricotta di mucca 300 gr. zucchero 300 gr. farinauna bustina di lievito2 mele renette
Preparazione: mettere la ricotta in terrina e lavorarla con lo zucchero finché non si saranno ben amalgamati, aggiungere quindi i rossi e mescolare delicatamente con una cucchiarella di legno. A parte montare a neve gli albumi con un pizzico di sale,
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