dal blog: Mamma, che cucina!
Non posso portare dolci fatti in casa alla piccola e liberale festicciola che organizzeranno a scuola, con tanti indumenti che i bimbi sceglieranno in totale libertà di utilizzare per travestirsi, e quindi mi sono divertita, ed ho reso allegro questo giorno infrasettimanale che per noi adulti resta un giorno qualunque di lavoro, di ufficio, di impegni, di decisioni e di responsabilità.
TORTA MILLECOLORI
(da Natalia e Betty)
1 vasetto di yogurth
2 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina
1 vasetto di olio di semi
3 uova
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
colori alimentari
Sbattere molto bene le uova con lo zucchero e lo yogurt. Setacciare la farina, con il lievito, e il sale ed inserirlo nel composto alternandolo all’olio.
Dividere l’impasto in 4 parti ed colorare a piacimento.
Imburrare ed infarinare uno stampo ed iniziare a riempirlo dal centro versando un cucchiaio di composto del primo colore. Di seguito continuare a versare alternando gli altri colori sempre al centro di quello precedente. Cuocere a 180° per circa 45 minuti.
Avevo paura di fare questa torta che avevo visto sia da Natalia che da Betty, perchè pensavo di ottenere quel grigio-violetto che a scuola veniva fuori mescolando tutti i colori.
Ed invece il risultato è stato soprendente. Divertente ed allegro.
(astenersi mamme anti-coloranti)

