dal blog: Mamma, che cucina!

La nostra vicina più vicina, o meglio quella che ci vive sopra, è una non ben identificata 45enne (?) con i capelli corti e bicolori, che per fortuna è come se non ci fosse mai, o meglio forse non c’è mai perchè non si sente, e non sembra avere una gran vita sociale in casa. Dalla taglia che indossa non risulta nemmeno che mangi. Secondo me riesce anche a non pagare l’immondizia dimostrando di non produrre alcuno scarto. Non c’è, punto.
La nostra vicina più vicina, la bicolore, mi saluta a malapena, bisbigliando, niente di più che un buongiorno forzato, ma (attenzione!) solo quando sono da sola, perchè quando c’è il marito, si scioglie in tutta una serie di sorrisi e moine e complimenti. Parla solo con lui, come se io non esistessi. Non ci sono per lei, punto.
Oggi mi affaccio in giardino e sento la sua vocettina esclamare, rivolta A ME:
“Hai 2 creature meravigliose”.
DUE – CREATURE – MERAVIGLIOSE.
Ma con chi ce l’ha? Non parla sicuramente delle mie tette. Forse il gatto (la bicolore è dotata anche di gatto grasso, bicolore anch’esso) e la nana. Forse la nana e .. il marito? Il marito? Il gatto e il marito??? Il marito??
No, non puo’ essere il marito, perchè se riesce a definire creatura meravigliosa il marito che in giardino, mentre si applica nel giardinaggio spinto, indossa il famoso pantalone del pigiamino a pois e una maglietta rosa acceso, che mi risulta essere degli anni 80, e forse non si è ancora lavato.
Beh, è veramente una coraggiosa e spero, per lei, che intendesse la nana e il gatto, perchè altrimenti mi trasformo nell’uomo del fustino dash e le offro gatto e marito insieme, tenendomi solo la nana.
Ma no… intendeva gatto e nana. Ne sono certa? gatto e nana, di sicuro!
Gatto e nana, veroooooo???

RISO AL LATTE
(dal libro FALLING CLOUDBERRIES, postato da JULS)

60 gr di riso
500 ml di latte
2 cucchiai di zucchero
1/2 baccello di vaniglia
Cannella da spolverare
(io ho più che dimezzato le dosi)


Coprire il riso in un pentolino, con l’acqua e lessare per circa 20 minuti, quindi scolarlo. Nello stesso pentolino riscaldare il latte e aggiungere il riso non appena inizia ad incresparsi. Abbassare la fiamma, aggiungere la vaniglia e lo zucchero e lasciar bollire per circa 15 minuti, mescolando spesso per non farlo attaccare. Lasciar bollire finchè non si asciuga completamente il latte ( a me circa mezz’ora).
Lasciar raffreddare e servire tiepido con una spolverata di cannella.

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