dal blog: Spizzichi & Bocconi

Ormai lo sapete che amiamo le cose semplici e naturali e il nostro yogurt rientra proprio tra queste.
La yogurtiera sono ormai molto anni che l’abbiamo e la utilizziamo, e questo per noi è sfizio a cui non possiamo proprio rinunciare: ce lo concediamo quasi tutte le settimane.
La ricetta in se è molto semplice, anche se richiede parecchie ore prima di poterla gustare, proprio per i tempi di fermentazione del latte. Generalmente noi cominciamo a prepararla il giorno prima.
Il muesly è a scelta, anche noi variamo spesso tra quello mix di frutta e cerali, cereali cioccolato e nocciole, cereali cioccolato e caffè; la versione che qui vi proponiamo è quella meno pesante e più ricca di gusto.

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