Buon inizio settimana!!!!!! io sto a -15 dalle ferie!!!! ce la posso fareeeeeeee!!!!!!! o no?????? boh……

Questo week-end alla fine è stato superafoso… come avevo preannunciato venerdì scorso.. non sono andata al mare.. sapete.. il bagno ad Ostia non ho coraggio a farlo.. quindi alla fine l’alternativa era stare sulla spiaggia a morire comunque dal caldo dopo ore di fila per arivare al mare.. ed altrettante per trovare un parcheggio… così.. io ed il mio Ric siamo rimasti a casa.. con me stravaccata al sole in giardino.. hihihihhihihi… con il risultato che oggi mi ritrovo con 10 punture di zanzara Tigre.. maledetta… sulla schiena… e sto impazzendo dal prurito… arghhhhhhhhh…

Questo semifreddo l’ho preparato sabato…. ho preso spunto dalla ricettina di Serena e anche da qui… come semrpe ho apportato delle modifiche.. sia quantitative.. che sostituendo ed aggiungendo dell’altro… Risultato????? strepitoso!!!!! ve lo consiglio……..

Scaldare il latte con il miele, aggiungere il cocco, amalgamare bene e fare intiepidire. Tritare finemente i biscotti, unire il composto di latte-cocco ed impastare bene… Foderate di carta forno bagnata e strizzata (oppure con carta d’alluminio o pellicola trasparente) la pirofila e stendervi il composto di biscotti; compattare affinchè si crei una base. Fondere il cioccolato con il Brandy e versarlo caldo sul composto; pareggiare aiutandosi con un coltello (o una spatola). Corpargere la superficie di cocco e mettere in frigo per qualche ora.

….. e mi ha fatto piacere ricevere anche quest’altro premio da Sara e Lisa

…. ed infine quest’ultimo semrpe dalla cara Lisa

Ragazze vi ringrazio moltissimo!!!!!!!

Lascia un Commento

Nome (obbligatorio)

Mail (che non verrà pubblicata) (obbligatorio)

Sito web