Non si vede bene ?????????Oh mannaggia che pessima fotografa sono !

Ovviamente l’ho copiata, non ricordo come ci sono arrivata ma mi è piaciuta subito e l’ho tenuta da parte, credevo…pur essendo facilissima…fosse ardua impresa realizzarla…e non chiedetemi come mai !!!
Io ho apportato due modifiche, la prima è che al posto dell’olio (io ho solo extra vergine di oliva e credevo fosse troppo forte) ho messo 100 gr scarsi di burro, la seconda è l’aggiunta di vanillina.

La ricetta vera è questa:
Montiamo 3 albumi con 60 gr di zucchero. A parte montiamo i rossi con 90 gr di zucchero fino a farli diventare bianchi e spumosi.
Aggiungiamo 100 ml di olio e 80 ml di acqua. In fine 200 gr di farina e 2 cucchiaini e mezzo di lievito.
Uniamo agli albumi e mescoliamo.
Dividiamo in 4 parti, o in tante quante sono i colori a disposizione. Ho usato i coloranti in gel della decora.
Una volta pronte le ciotoline colorate iniziamo a comporla, nella teglia ricoperta di carta forno bagnata.
Mettiamo un cucchiaio di impasto al centro della teglia, sopra questo mettiamo un cucchiaio di un’altro colore e sopra questo un’altro ancora fino a finire tutto il malloppone.
Inforniamo a 180 per 30 minuti. Prova stecchino perfetta.

Lo so che non è molto ”sana”…burro al posto dell’olio e coloranti ma ragà….e chissene !!! Ahahahah. Volevo stupire i piccoli e ci sono riuscita…basta no ?

Il lungo quando l’ha vista ha detto che è quasi inquietante…voglio veder quanto si inquieterà domani mattina quando penserà di mangiarla per colazione….ma non la troverààà…..Ahahahh.

Vorrei offrirvene un pezzetto ad ognuno di voi…augurandovi una vita colorata come la torta……ne porgo personalmente..solo con il pensiero ma un pensiero molto presente……una fetta a Pippina bella….mangrovie !!!!! Ahahahah.

Un bacio a tutte e alla prossima !