dal blog: S U C C U L E N T O e light
Dopo le ricette supercaloriche degli ultimi tempi, torno alla semplicità e al light, anche perchè in vista delle feste di Natale è meglio premunirsi e risparmiare qualche caloria.
Ingredienti (per ogni persona):
un peperone verde
(quello della foto è giallo e ha qualche caloria in più, tenetene conto)
due uova
una cipolla piccola
uno spicchio d’aglio
sale e pepe.
Si divide in due valve il peperone svuotato, si riempie con il mix degli altri ingredienti frullati e si cuoce col forno a 180 gradi finchè sopra non vedete apparire una bella doratura.
Questa ricetta ha 198 calorie
Altre ricette con i peperoni:
Peperoni ripieni al sugo
Peperoni sott’olio saporiti
Peperoni piquillo con tonno e cous cous
Pasta ai peperoni grigliati
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