dal blog: Cuochi per caso…o per forza!!
Chiodini in padella Gr 600 di funghi chiodini Gr 30 di burro 3 cucchiai di olio 1 spicchio di aglio Prezzemolo – Sale- Pepe Pulite i chiodini, lavateli a lungo in acqua; scolateli ed asciugateli. A parte tritate il prezzemolo con l’aglio, fateli soffriggere con olio e burro. Aggiungete i funghi ed alzate il fuoco affinché perdano l’umidità. Conditeli con sale e pepe. Coprite e cuocete
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