Sorbetto di arancia e cannoli aranciosi di frutta secca
La differenza principale tra gelato e sorbetto è che quest’ultimo non contiene latte, per cui il sorbetto di arancia è un ottimo sostituto del gelato per quelli che…
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Bavarese al limone con coulis di fragole
La bavarese al limone con coulis di fragole è un ottimo dolce al cucchiaio , molto fresco e dissetante, ha la proprieta’ di aiutare la digestione. Il suo…
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Panna cotta
La panna cotta é un delizioso dolce al cucchiaio ricoperto di caramello o di cioccolato fuso oppure con una salsa di frutti di bosco. E’ un dolce di…
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Torta con crema al caramello e panna montata
In una pentola antiaderente dai bordi piuttosto alti mescolate la panna fresca e 80 g di zucchero. Portate a ebollizione e continuate la cottura finché la crema avrà…
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Biancomangiare al cocco e vaniglia
Il tempo di preparazione non include il raffreddamento, di circa 12 ore in frigorifero.I dolci al cucchiaio, soprattutto quelli che richiedono un lungo raffreddamento, sono comodissimi quando organizzate…
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Cheesecake alla nocciola
Questo cheesecake é stato decorato come torta di compleanno, in effetti si presta molto per festeggiare compleanni estivi, lo si può decorare a proprio piacimento come una normale…
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Sorbetto alla pesca profumato alla cannella
Adoro i dessert alla frutta e tra i miei preferiti ci sono i sorbetti, come quello alla pesca, perfetto da preparare in estate con i frutti maturi e…
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Gelato alla cannella
Tempo di gelato, tempo di fresco, tempo di pranzare anche con solo un gelato. Non ne sono una malata, ma devo riconscere che…quando ci vuole ci vuole! In …
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Cheesecake e… ti conquisto il fidanzato!
Cheesecake a colazione È tempo di cheesecake! Con l’estate ci vogliono dessert freschi ed io amo la cheesecake che si prepara semplicemente in frigo, quella senza forno, per intenderci. Con…
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Tiramisù alle fragole
Questo dolce al cucchiaio è un’ ottima variante primaverile del classico tiramisù al caffé.Io l’ ho servito nelle coppette , ma potete farlo tranquillamente in uno stampo rettangolare…
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Cheesecake alle fragole
Maggio il mese ideale per la raccolta delle fragole, un frutto che si presta a fare dolci, marmellate.Ho approffitato della festa di mia figlia per fare questo splendido…
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Cheesecake all’ ananas
Mi piacciono tanto i cheesecake, secondo me é un dolce al cucchiaio adatto nella stagione più calda, primavera estate. Ne ho fatto tanti sia di frutta che con…
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Uovo di cioccolato alle due creme
La Pasqua è alle porte e insieme ci sono le numerose uova di cioccolata che, puntuali, verranno regalate a grandi e bambini; nel mio caso, con due…
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Cheesecake ricetta con aspic di ribes
Questo è uno di quei dolci dove si potrebbe scrivere all’infinito per la sua varietà di versioni che esistono, sia per gli ingredienti che per la preparazione. La Cheese…
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Gelato variegato all’amarena
In casa nostra il gelato è una costante tutto l’anno. Estate e inverno non fa molta differenza, ne andiamo letteralmente matti. Visto il successo che riscuote da noi,…
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